梁平柚

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柚子歷史淵源與產地：

中國栽培柚子樹的歷史是很悠久的，遠在公元前的周秦時代就有種植，俗稱：團圓果，目前重慶市梁平縣是全國最大的柚類產區之一，主產梁平柚；新中國成立前為梁山縣，故又名梁山柚，新中國成立后更名為梁平縣，更名為梁平柚，又因其以平頂型品質最優，發展面積最大，故名梁平平頂柚。與廣西沙田柚、福建文旦柚并稱為中國三大名柚之一，梁平縣小南路特產梁平柚具有“無臺風、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大柚子種植生態優勢。

梁平柚獲獎榮譽：

梁平柚獲歷屆全國柚類“金杯獎”、99“北京國際農業博覽會”名牌產品獎，中國果品流通協會授予“中國優質梁平柚基地”稱號，農業部授予“無公害農產品”。2004年12月，重慶梁平縣被國家林業局授予“中國梁平柚之鄉”稱號。2007年12月被評為全國“千社千品”富農工程暨臺灣農民合作經濟組織產品展示會“優質農產品”。2008年6月梁平柚獲得了農業部農產品地理標志登記，成為全國首批準予登記的28個農產品之一。

梁平柚介紹：

梁平柚果皮厚耐藏、一般可存放三個月而不失香味，故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓，象征團圓之意，所以也是中秋節的應景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人們認為有吉祥的含義，過年的時候吃柚子象征著金玉滿堂，柚和“有”諧音，是大柚大有的意思，除去霉運帶來來年好運勢，柚子肉質細嫩化渣、酸甜適度，汁多爽口，余味清香。榮獲農業部優質水果。

梁平柚營養成分：

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等，每100克可食部分，含全糖10．34克，水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

梁平柚食療功效：

柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。

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